飲みたい白!!

寒い日が続きますね･･･

みなさまお元気ですか～??

もみぃはやっぱり寒い方がテンション上がります!!

さて、今日は新入荷の白ワインを３本程ご紹介します。

この３本はもみぃが個人的に飲みたいワイン(^_^)v

まずは･･･

フランスアルザス地方のワイン。

ヒューゲル社ゲヴェルツトラミネール。

アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。

アルザスにおいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。

フルーティで快く、それ自体としても楽しむことができますが

濃厚でスパイスのきいた料理、例えば燻製の魚、東洋風の料理にも素晴らしく合います。

続いて･･･

同じくヒューゲル社リースリング。

全ての白ワインの内で最も高貴なもの。

リースリングは辛口で貴族的。アルザスの気候と土壌が

この品種の秘めたものを最大限に発揮させます。

優雅で群を抜いた際立ち。海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、

全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。

最後に、今年が初ヴィンテージらしい。

ドメーヌ・フランツ・シャロノー　マコン・ヴィラージュ。

樽は使ってはおりますが、あくまで地の個性を

そのまま表現している絶妙の使い具合♪

まるで質の高いソーヴィニヨン・ブランをも連想させてくれるような

ミネラルの豊か感には惚れ惚れさせられます。

 

まだ試飲してないので何とも言えませんが、

おそらく美味しいと思われます。

リースリングは是非とも飲みたいです（＾ｕ＾）♪

こちらのワインたち、いずれも￥３，５００となっております。

安いです!!

もうちょびっと寒い日が続くと思いますが、

みなさん寒さに負けず、ぜひワイン飲みにきてくださいね(^_-)-☆

いろんなワインを低価格で試して、

自分のワイン知識を増やしていきましょー!!!!!

大サービス!!!!!

寒い日が続きますが、みなさまお元気ですか??

巷ではインフルエンザが流行りつつあるみたいですね(*_*)

そんな時は･･･アルコール消毒に限りま～す＼(^o^)／

ということで、2012年Ｙａｊｉｎｋｅは価格破壊計画実施中～!!

のお知らせです!!

良いワインを破格で飲んでもらい、

みなさんにワインの美味しさや奥深さをもっと感じて欲しいという

オーナーやっさんの心意気が見えます!!

今日は泡。

シャンパンのご紹介です☆

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%B3

まずは･･･

ヴーヴ・クリコ

http://www.veuve-clicquot.co.jp/

￥５，５００

これをお店でこの価格で飲めるなんてありえません!!

お次は･･･

モエ・エ・シャンドン

http://moet.jp/

￥５，０００

これもありえない!!

そして･･･

ランソン　ブラックラベル

http://www.lanson.fr/

￥４，５００

もうビックリ!!

シャンパンを気軽に楽しめるお店Ｙａｊｉｎｋｅです(^_^)v

スパークリングワインも￥２，５００～多数揃ってます。

フランス・スペイン・オーストラリア･･･

この機会にぜひお試しください!!

スタッフじゃなかったら、良いワインがこんなに安く飲めるお店

人には教えたくないですね～（＾ｕ＾）

他にも破格の白ワイン・赤ワインあります。

情報が集まり次第、ここでＵＰしていきまーす♪♪

まだまだ寒い日が続くようです。

みなさまお風邪などひかれませんように･･･



☆ＮＥＷ☆

毎日暑いですね～(*_*)

みなさんお元気ですか??

久しぶりの更新です。

先日、Ｙａｊｉｎｋｅに新しいワイングラスが仲間入りしました♪♪

模様つき～＼(^o^)／

ドットがかわいいでしょ☆

ワインがすすむ～♪

模様は全部で４種類。

かわいいグラスで美味しさ倍増～!?



今日のまかない♪

なすのグラタン☆ミルフィーユ仕立て

スライスした茄子をトマトソースと一緒に･･･



美味しかった～♪♪

今日からおすすめメニューに仲間入り～!!

ぜひ一度ご賞味ください!!!

日付変わって、今日は七夕☆

生憎、すごい雨です(>_<)

今晩星空見れるといいな･･･☆

 

Ｆ＆Ｃ

今日もＹａｊｉｎｋｅメニューのご紹介～♪



☆Ｆｉｓｈ＆Ｃｈｉｐｓ☆

Ｙａｊｉｎｋｅ定番!!

不動の人気メニューです!!

揚げたて熱々♪

サクッ♪

フワッ♪

あ～食べたくなってきた☆

料理つながりで･･･

久しぶりに観たい映画発見～♪

良い週末を･･･♪♪

この時期ならでは!!

新玉ねぎのソテー♪♪

アンチョビバターソースと一緒に～♪

甘くて･･･



柔らかくて･･･

ん～～美味しい☆

新玉だからこそのこのメニュー。

ぜひこの時期ならではをお試しくださいっ!!

ビール･･･白ワイン･･･

どっちもステガタイ･･･な･･･（笑）

無事に･･･

ＢＡＲ ＷＡＬＫ ＦＵＫＵＯＫＡ ＳＰＲＩＮＧ。

＠Ｙａｊｉｎｋｅ

今日のテーマソングはこれっ!!

みんなでテンション高めで仕込み～♪

ポテトサラダ♪

豚バラのパテ♪

スペイン産生ハム♪

オリーブ♪

これに焼いたパンを添えて･･･♪



じわ～っとお客さん入ってきました♪

日暮れとともに･･･

わっしょーい!!!!!

盛況にて終了～♪♪

頑張った後のカンパイは最高ですねっ!!

この為に働いたんですから（笑）!!



２回目のバルウォーク無事終了☆

Ｙａｊｉｎｋｅ。

 

みなさんＧＷは楽しみましたか??

世間はまだＧＷなのかな･･･？

 

今年のＧＷ。

もみぃはほぼＹａｊｉｎｋｅでした。

 

休み中オープン準備をした日があったので、

お店の写真を撮っちゃいました♪♪

照明が点いてなくてもイイ感じなんですよ☆

 

改めてＹａｊｉｎｋｅの全貌をご紹介しまーす!!

 

入り口はこんな感じ。

どんなお店かわかりやすいように･･･

メニューを表に出してます。

板もいぃ感じでしょ。

イスもいぃ感じなんですよ。

小物たちもいぃ。

ディスプレイもカワイイ。

この雑多な感じもいぃんですよね～。

それが全部オシャレな感じになってます。

こうしてみるとやっぱりい～感じのお店ですね～☆

ここに所狭しとお客さんが集います♪

興味が湧いてきた方は、

ぜひぜひいらしてくださいね～♪♪

お待ちしてまーす!!!!!



第２回。

２０１１．５．１５．ＳＵＮ

バルウォーク福岡

あります。

今回は博多・西中洲・春吉・大名・今泉・薬院界隈の

７７店舗が参加するそうです。



この機会に、気になるお店制覇してください!!

Ｙａｊｉｎｋｅも参加しますよ～♪♪

１５：００～２１：００の間やってます!!

バルウォーク詳細はこちら

↓　↓　↓　↓　↓

http://www.barwalk.jp/

ＧＷ明けの楽しみができましたね～♪♪♪

義援金メニュー。

やっと自分自身落ち着きを取り戻してきました。

原発が今どんな状況なのかが、すごく気になります。

本日より、Ｙａｊｉｎｋｅでは義援金メニューを設定しました。

今日は、オリーブ ￥３００。

みなさんの善意に感謝ですm(__)m

明日からは、自家製ピクルスが義援金メニューになる予定です。

わざわざとは言いません。

Ｙａｊｉｎｋｅに来られることがあったら、

ぜひ善意のオーダーをお願いしますm(__)m

今、わたしにできることは何か･･･

みんな日々考えてると思います。

わたしは、金曜日からずーっと気持ち的に落ちてました。

これは当然のことだと思います。

でも。

今日、友だちのツイッターを見て目が覚めた。

『おい！どうした？こんな時こそ俺らが元気出さんと！

日本は俺たち世代が支える気持ちでおらんといかんばい！』

ネガティブなツイートに対してのリツイート。

彼の言葉にはちょこちょこ元気をもらうんです。

ホントそうですよね。

今、何不自由なく生活できてる私たちが、

一緒にしょげててどうする？

元気な都市が経済を世の中を動かさないと!!

私たちにできる事。

飲食に携わる者は、『食』を。

物販に携わる者は、『衣・住』を。

それぞれの専門分野を全うすること。
それが今しなければならない事なんじゃないかな。

そう気付かされました。

現地の方たちの事を胸に、

私たちが笑顔を元気を創り出しましょう!!

PRAY FOR JAPAN

こんばんは。

東北で起きた地震。

依然、情報が錯綜するなか、

わたしたちはＴＶを見て状況を知ることしかできない２日間。

現実の出来事とは信じ難い映像ばかりです。

 

千年に一度あるかないかの大規模地震。

いまだなお、寝ずの救助、報道、作業などが行われています。

 

わたしたちに何かできる事はないのか。

もどかしい思いをされてる方も多いと思います。

Ｙａｊｉｎｋｅでは、月曜日より

義援金メニューを作り、集まったみなさんの気持ちを、

福岡市役所へ持って行くことにしました。

１人ひとりでは小さくても、その少しが集まれば、

微力ですが何かになると信じて。

詳細が決定し次第、ここでお知らせさせていただきます。

この状況で、平和に過ごせてる福岡。

のんきにお酒なんか提供してていいの？

いろんな思いあります。

でも、わたしたちも生きていかなければならない。

今、わたしたちにできる事は何なのか。

今一度、考えてみてください。

このブログを見て、何か感じてくださった方、

ぜひＹａｊｉｎｋｅに来てください。

決して、浮ついた気持ちからではありません。

これが今Ｙａｊｉｎｋｅにできることだと思ってます。

どんな形であれ、ひとつひとつが集まれば、

きっと何かに繋がります。

普通に生活していられること。

当たり前のことじゃないんだな。

改めて思い知らされた気がします。

 

今、世界中が日本のために動いてくれています。

みんなで祈りましょう。





おめでとう♪

こんばんは。

今夜は少し冷えますね（＾－＾）

明日から週末にかけて寒くなるみたいですよ～♪

今日はＹａｊｉｎｋｅ　ＪＯＢでした。

前半から黙々と仕事をするくらいの忙しさ。

そして今日は、カワイイ常連さんのお誕生日会（*^_^*）

仲良しグループで誕生日をお祝いしてる光景を見て、

なんだか癒されました♪

やっぱいくつになっても誕生日っていいですね。

この世に生まれてきてくれたから、

出逢えたんだから。

わたしも大学生の頃から十数年、

どこにいても誕生日プレゼントを

贈りあってる仲間がいます。

そばにはいないけど、

その人の記憶の中に存在してる。

いつもは会えないけど、

遠くにいるように感じない。

そんな仲間。

この世に生まれてきたからこその、

最高のプレゼントですね。

おめでとうは誰から言ってもらっても嬉しいものです。

その時居合わせた知らない人も

なんだかちょっと嬉しい気持ちになります♪

そんな素敵な日。

この１年が２人にとって

素敵でＨＡＰＰＹな歳になりますように･･･☆

Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ!!!!!

今週も。。。

こんばんは。

もう週末･･･（汗）

今週も残業三昧。

忙しい毎日で、気付けばもう金曜日(-_-;)

今週もよく働きました～。

ということで･･･

平日我慢してたアルコールを

チャーーーーージ!!!!!

Ｙａｊｉｎｋｅでは常時２種類の生ビールを用意してて、

ひとつはサッポロ エーデルピルス。

そしてもうひとつはエビス琥珀。

琥珀生サイコーでした♪♪

思わずペロッと２杯飲んじゃった･･･(*^_^*)

この１杯のために日々頑張ってるんですもんね～♪

日替りおすすめメニューも

お酒がすすみそうなのばっかり!!

全部美味しいんですけど、

もみぃ的にはカリフラワーと新ごぼうのフリットが一番食べたいです。

あと、タコラグーのパスタ。

あとピザ。



バイトじゃない日に食べに行こ～～（＾ｕ＾）

みなさん。よい週末を･･･♪♪♪

ワイン。

こんばんは。
お元気ですか??

今日はいつもより寒さが緩みましたね。

でも、後２週間は寒さが続くみたいですよ～。

もみぃの昼間の会社でもインフルエンザにかかった人が

チラホラ出てきてるので、気をつけないといけません!!

さて。

今日はＹａｊｉｎｋｅ ＪＯＢでした～♪♪

Ｙａｊｉｎｋｅでは毎年みなさんが飲んだワインの本数を集計してるんです。

今日行ったら、2010年の集計が出てました。

１年にどれくらいワインが飲まれてると思いますか??



2010年は･･･

２８００本くらい!!!!!

想像もつかない本数ですが、

Ｙａｊｉｎｋｅといえばワインってことです。

わたしがお店に入ってる時も

ワインを売らない日はないですもんね～。

素晴らしいことです＼(^o^)／

2011年は何本空くのでしょうか。

ワインも飲まないと味や特徴や銘柄など覚えません。

まずは自分の口で感じる事が大事!!

自分の好きな品種や国のワインを探すのも楽しみのひとつです♪

みなさん今年もたくさんワイン飲みましょーねー（＾－＾）

春吉でお待ちしてまーす♪♪

さ。

明日も頑張ろ。



HAPPY NEW YEAR!!

あけましておめでとうございます。

2011年始まりました!!

2010　→　2011

カウントダウンは仕事しながら飲みながら･･･（笑）

お客さんともいつも以上に近い感じで（＾－＾）

年明けと共に･･･

カンパ～～～イ♪♪

2011年一発目のお酒は

日本酒でした～♪

フルーティで美味しかったです!!

９人で一升空けちゃった･･･（汗）

今年も楽しい年になりそうです（＾ｕ＾）

お酒飲みながら、みんなで書初め!!

もみぃの今年の一文字･･･

『恋』

うそです･･･

『動』

今年は動きます!!

自分が動く。

心が動くような事をたくさん経験する。

そして、人も動かす。

人の心を動かします!!

そんな想いを込めて･･･

どんな１年になるか楽しみですね♪♪♪

みなさんも今年の一文字考えてみてください。

考えてみんなに言うことで、実現することもあるみたいですよ!!

これぞ”有言実行”です。

今年初新年会のあとは、

住吉神社へ初詣。

３時頃行ったのに結構並んでました。

お参りして、おみくじ引いて。

お正月満喫しました～♪

今日はこのまま寝ずに実家へ年始の挨拶をしに帰ります。

もうそろそろ用意しないと･･･(-_-;)

実家でお節料理食べてきま～す。

みなさんもゆっくりお正月満喫してくださいね＼(^o^)／

今年もよろしくお願いしますm(__)m